O Projecto Outeiro do Circo irá marcar presença na 38ª edição da Ovibeja (21 a 25 de Abril), a convite do Centro de Competências do Pastoreio Extensivo e da ADPM - Associação de Defesa do Património de Mértola, com uma participação no showcooking/debate "O sabor da pecuária extensiva - (h)à conversa entre o prado e o prato".
A iniciativa decorrerá no Auditório da ACOS, no dia 25 de Abril pelas 11h30 e contará com os chefs Leopoldo Calhau (Taberna do Calhau), José Júlio Vintém (Restaurante Tombalobos) e com os convidados Nuno Canatário (Couto da Veladas), João Madeira (SAVM), Eliana Jerónimo (CEBAL), Alfredo Teixeira (IP Bragança) e Miguel Serra (Projecto Outeiro do Circo), com moderação de Maria Bastidas (ADPM).
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